Региональный чемпионат по выпечке осетинских пирогов — это не просто соревнование, это битва характеров, проверка на прочность и скорость. Студентка 3 курса Ксения Валюх - амбассадор федерального проекта "Профессионалитет" и её наставник Елена Геннадьевна Ульянова доказали, что даже самый жаркий «печной» фронт можно пройти с улыбкой и достоинством.
Три дня. 24 пирога. Без права на ошибку.
Когда за окном сменяются даты календаря, а на рабочей поверхности ждут своей очереди новые партии теста и начинки, расслабляться некогда. Ксения Валюх, будущий профессионал индустрии питания, взяла на себя серьезную нагрузку. Условия чемпионата были максимально приближены к реалиям высокой кухни: за трое суток необходимо было представить жюри 24 готовых изделия.
От сдобы до мяса: два мира в одной печи.
Мы поздравляем Ксению и её наставника Елену Геннадьевну с успешным прохождением этого марафона!
#Профессионалы2026 #Чемпионат #Профессионалитет #ДвижениеПрофессионалы2026 #ВЧД2026 #ИРПО#ТПТ56 #Профессионалитет #Амбассадоры_Профессионалитета
